第16章 都是熟人(第2/3 页)
了口水,才缓过来
“辣是真辣,香也是真像呀,郑轩,你做的不错”
“过奖了”
夜兰虽然被辣到了,但还是控制不住想要去吃干锅,越吃越想吃,痛并快乐着
郑轩笑了笑,刚想去陪凝光,就听到
“老板,给我们也来一份干锅”
“我们也是”
“俺也一样”
郑轩回头高兴的喊到“各位客官不要着急,我马上就给你们做”
“没事,我们不着急,你把品质弄好就行”
“谢谢了各位”
郑轩再次扎进厨房里
随后钟离走进店里,看着热闹的场景“才一天生意就这么好了吗”
他找了一个空位坐下,一个人喝起茶来
郑轩忙完,才发现钟离
“钟兄你来啦,要吃些什么”郑轩顺手给钟离换了一壶热茶
钟离笑了笑“你安排吧”
钟离心里有一个计划,来考验郑轩
“那好,您没什么忌口吧”郑轩点点头道
钟离思索了一下“我不喜欢吃海鲜”
“好,知道了,你稍等”郑轩走进厨房忙起来
郑轩决定给他做四道菜:狮子头,宫保鸡丁,松鼠鳜鱼和文思豆腐
几样菜都不算是山珍海味,但考验的是一个技艺
就如文思豆腐为例,如果刀工都不够格,那这道菜就别妄想去做了
外面的凝光看见了钟离,乖巧的上去打了一个招呼“钟离先生好”
钟离点点头道“小凝光好”
钟离喝了口茶,发现这次的味道又不一样了,但仍然是上品:真想捞一点茶叶回去
过了一会,郑轩端着菜走出来
“钟离,你的菜上齐了,请慢用”
“嗯”
钟离先是仔细观察了菜的品相如何,不出意外,四个菜他都很满意,特别是文思豆腐,他惊叹于郑轩的创作灵感如此丰富
先从鳜鱼上夹起一片,又蘸了蘸下面的酱汁,随后放进嘴里细细品味
酥脆,酸甜,这是第一印象,随后鱼本身的鲜味散发出来,锦上添花
然后又将目光放在狮子头上
郑轩做的不是很大,但又没有肉丸小,这样方便食客吃
“软糯鲜香,松而不散
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