第220章 转着碗喝的油茶面(第2/2 页)
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瞧一旁的魏婶子吃的那叫一个欢快,他也没有什么过多的追求了。
于是道,“婶子,这东西太过油腻,火气还重,吃多了容易烧心,食用的时候最好就着小咸菜吃,也是别有一番风味的。”
烧不烧心两说,这是典型的盐不够,咸菜来凑!
魏婶子将最后一口油茶面入肚后应道,“好的主家,我知道了!”
一碗下去,魏婶子觉得肚里不但暖洋洋,还有些饱了感觉,便知道了东家研究这个东西的妙用之处了。
“主家,这吃食是不是还需弄一些?”
叶繁星点了点头,只不过他有些惆怅,接下来可是要成锅的炒,他不知道一锅过后,他的胳膊还能不能抬的起来了……
炒这个东西,可是需要足够的耐心,不能心急,还一定要小火炒!
之前试验用的是白面,现在么,就得用玉米面了,为了口感最后也加了一些白面,5:2的比例,这白面放进去,就同没放一样。
当用到油炒制那一块,看的魏婶子那叫一个瞠目结舌,她心中无比赞叹着主家的大方……
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