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他告诉蔺荷,现在饭堂的厨子已经满员,没有缺帮厨的地方,像她这种来晚的,实在无法安排。
蔺荷听懂他的潜台词,忍不住皱起眉头。
目前国子监饭堂有十个厨子,各自为组,负责不同时间段的食物供给,上面拨下来的伙食钱是固定的,每个人的月钱也是固定的。
有些人用的食材贵,一段时间下来甚至入不敷出,所以才会有以坏充好,导致学子大范围食物中毒的事情发生。
蔺荷觉得这个制度有很大问题。
放在现代,食堂大都是外包出去,学校负责提供场所和“客源”,个体商户则交一定“摊位费”,这样学校省事还有的赚,个体商户拿的也不是死工资,而是多卖多得。
为了赚钱,他们自然会注重食物质量和口感,饭堂的饭好吃了,学子们便乐意过来,以此形成良性循环。
而现在……蔺荷心里发沉
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