第196章 来吧,尝尝吧?(第2/2 页)
最新言情小说小说:
记忆、
黑针、
仲夏樱祭、
不该存在的生命、
尔虞我诈、
泼墨璃江、
公馆一号出口、
沫星记、
悖德之花、
三生有幸遇见你、
槲寄生、
天使与恶魔、
陌路相逢、
他、
血月的消逝、
执子之手 We Are In Love、
暴力、
老公别乱撩、
糜、
光速方程式、
己。
如果不整些真本事在身上,陈烁迟早都会被戳破的。
周旗还在努力的给自己找借口。
陈烁一点都没有停下。
鱼片片好之后,他便开始用少量盐、料酒和生粉腌制鱼片。
调料需要多少,该腌制多长时间,陈烁早就胸有成竹,不会多一秒,也不会少一秒!
接着,陈烁把刚才的鱼头鱼骨头处理了一下。
热锅冷油,油热后,先将鱼骨、鱼头、鱼尾倒入进去,开中小火,将它们表面煎至金黄变色后,盛出装盘备用。
锅中留少许底油,放入少量的葱段、姜片,小火煸炒出香味,再加入豆瓣酱炒出红油。
接着倒入高汤,熬开后,把腌好的鱼肉片一片片的放入,滚一个开锅,稍变色即可出锅。
最后将适量的花椒、干辣椒,热油炸香后泼到鱼片上。
撒上少量的香菜、香葱、白芝麻,如此一锅完美的水煮鱼便做好了。
为了让这老头心服口服,陈烁连半点额外的技巧都没有使用。
用的调料,食材,做法,全部都是最简单最朴实无华的!
但偏偏就是这些简单的步骤,最后做出来了一碗堪称完美的水煮鱼!
整个过程前后花了不到半个小时的时间!这其中甚至还包括了杀鱼的时间!
“来吧,尝尝吧。”陈烁把水煮鱼端了上来:“看看我这水平到底如何。”
此时的周旗却已经说不出话来了。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。